九月，即將進入秋冬，也代表着又是本地農場的好時節—菜心芥蘭白菜甘筍番茄椰菜西蘭花等等，港人愛吃的菜款又可以落種了。過多一、兩個月，秋冬葉菜就會率先上市，番茄甘筍就再等多一會吧，他們需要更長的時間，才可
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文：黃妍萍（香港農業3.0項目研究團隊成員） 圖：團隊成員、Winnie The Farm、友好提供 仍很記得小學時的常識書印着幾格菜田照片，旁邊寫着：「本地菜供應只餘2%。」那時只覺這都是正在消逝的