13/10/2021 國際誌/日本誌 八十後港人橫濱開檔做香港料理:為香港守住碗車仔麪 「守住香港」,守?如何守住?如果連一碗車仔麪都守不住,那香港的地道美食就沒有將來。橫濱,一個東京人以為效遊的地方,其實由涉谷到橫濱不到一小時,一定快過前海去中環。去年12月在綱島站開了一間香港大排檔餐