事隔12年，香港詩人飲江終於出版第三本詩集《於是搬石伏匿匿躲貓貓你沿街看節日的燈飾》。飲江寫詩逾50年，1997年出版第一本詩集《於是你沿街看節日的燈飾》，隔13年出版第二本詩集，只在書題加了「搬石」二字，這次再加了「伏匿匿躲貓貓」，而書脊的貓貓躲到了書的封面。
新書的書名是從第一本書開始延伸至今，而新書的裝飾物則是從書本延伸至飲江的衣物。冬日周末，與飲江相約在坪洲訪問，一下船，遇見他，我就留意到他的帽子、衣服和鞋子都黏貼了一些透明彩色膠紙，這些膠紙本來是詩集的手作裝飾物料，設計師把幾卷膠紙留在飲江家裏，他隨意黏貼了一些膠紙在詩集，發現怎樣黏貼都好看，便把幾張膠紙堆疊黏貼在「好灰」的布鞋上，鞋子頓時有了色彩，一滴漂白水把黑衣染了一個白點，他就把膠紙貼在白點上，「貪得意」。
人生不一定時時得意，幸好人生與詩都可以不時貪得意。
【一】唔鍾意返學，但鍾意閱讀
她說
我們認識了別人的好
照見了自己的良善
那末，可以說
再會了！
——〈那末，再會了〉（節錄）
這次訪問飲江，也同時訪問了兩位本地詩人陳子謙和羅樂敏，他們分別是飲江詩集的編輯顧問和責任編輯。陳子謙同時是詩評人，並在大學教寫作，他不時會教飲江的詩，與大學生談飲江，他發現年輕讀者雖然知道飲江是誰、讀過幾首飲江的詩，但飲江的頭兩本詩集已不易購得，他們較難有系統地閱讀飲江詩作，以獲得完整的閱讀印象，所以飲江此刻出版詩集，正是時候，「好多人對於飲江出呢本詩集嘅反應都係兩個字，就係『終於』。」
飲江、羅樂敏、陳子謙、詩人關天林一起商量詩集的選詩與編排，把〈那末，再會了〉放在第一首詩，是羅樂敏的提議，「一出場就講拜拜，好飲江式幽默。」
她說，飲江式幽默就是善良和出其不意，好像一個害羞的小朋友，一出場就和讀者說再見，她欣賞這首詩用舉重若輕的方式書寫一個沉重的話題：與摯親告別。
那就由〈那末，再會了〉說起。詩題的靈感來自小說《愛的教育》，飲江解說，小說的最後一段很感人，作者小學畢業，離開學校那天，爸爸與作者站在學校門前，「爸爸喺門口問，你諗吓有無對人唔住嘅事？係咪做啲嘢有講對唔住？細路哥話，爸爸，我無做咩要講對唔住。爸爸就講咗一句：那末，再會了。」
詩中還有一個「母親」角色，她說：「我們認識了別人的好／照見了自己的良善」，這是母親對飲江的真實教導，母親影響他很深。1949年，飲江生於上環荷里活道，父親曾是家族大藥行的中高層，公公婆婆又在上環經營餅家與冰室，可是飲江沒有經歷過家裏風光的日子，有記憶以來，父親已事業失意，而餅家與冰室也結業了，父母吃力地養育他們八兄弟，父親知道教育很重要，卻連籌措子女的學費也很困難，飲江還要不喜歡上學，小學畢業便投身社會，做過廚房打雜、送外賣、清潔工、跟汽水車送汽水、修理汽車與機械的技工等工作。
十四五歲，他在中環用布包著食物送外賣，忽然看見一些高級餐廳的外賣仔，可以托著一個銀色餐盤送外賣，餐盤上的食物也是用銀器蓋着，他很羨慕，別人問他有甚麼夢想，他的夢想是要做那個高級外賣仔。少年時，同事也會想像將來長大要做甚麼，一人說：「寫字樓，夠光鮮，唔會畀人睇唔起。」「唔好諗呢啲，送外賣啦。」另一人說。
其實那時，飲江已有自己的閱讀世界。雖然不喜歡上學，但對書本「首先就係唔討厭」，這和家庭教育有關。父親會招待落難文人來家暫住，也會和子女唸唐詩，而母親又會和子女唸古文，飲江仍記得母親有節奏地朗讀：「水陸草木之花，可愛者甚蕃，晉陶淵明獨愛菊，自李唐來，世人甚愛牡丹⋯⋯」母親又會和他們說故事，「我媽媽講故事好好聽㗎！」飲江形容自己沒有受過正規教育，小學畢業後，只斷斷續續讀了幾年夜校，可是對書本胃口奇佳，養份來自中上環的二手書攤，文學、哲學、心理學、社會學通通都讀。
飲江至今最常買的仍是二手書，他說，這是一個他可以負擔的價錢，讓自己可以像流浪貓一樣把東西都帶回棲身之處再說。飲江一屋都是書，從客廳到飯廳、走廊，目測書量有數千至一萬本，中外文學書、現代及古代的漢語語法書、最新一期的文化雜誌⋯⋯種類立雜，他沒有把書全部看完，也不要求自己把書讀完。
【二】詩人與詩，風格一致
排兩個鐘頭隊
讀一本詩集
從街頭到街尾
輪到了可以買
四罐牛油蛋卷
椰汁或原味
送給朋友
無有不歡喜
——〈讀黃燦然《奇蹟集》排隊買蛋卷〉（節錄）
訪問那日來到飲江的家，他的家在山坡上，客廳有一個很大的窗，窗前是一張書桌，窗外是廣闊的綠色山景，他的弟弟與兒子也是住在坪洲，他指着窗外的山上，「我個仔住喺嗰度。」訪問半途，他請我們吃自製乳酪、麥芽糖餅、日本蕃薯和伯爵紅茶，沒有想過可以在飲江家裏開大食會，我們一邊喝茶吃餅，飲江一邊解說紅茶茶葉和本地麥芽糖的來歷，又給我們看他新買的日本豆腐：在坪洲要30元一份，在西環卻可以35元買兩份，每份有三大盒。他從前不知道，原來小小的金錢就可以換來生活裏的小快樂。
陳子謙兩次到訪飲江的家，也吃過飲江的自製乳酪，他笑言應該很多到過飲江家裏的人也品嚐過，「佢好有心，但我唔會界定嗰樣嘢係客氣，因為如果純客氣，買嚿嘢去招待大家，已經完成嗰個客氣，但我懷疑每次有人上去，都會特登整個乳酪畀佢食，係好窩心嘅嘢嚟。」其實飲江也有「買嚿嘢」招呼客人的時候，他會到北角德成號排隊買蛋卷，有次羅樂敏到他家裏，他請她吃德成號蛋卷。
陳子謙還記得每次到訪坪洲，飲江都堅持到碼頭接送每個客人，然而他的家位於斜坡，「我哋分三四批，佢就咁來回三四次，嗰啲位見到佢對人有幾好。」從詩到人，他認為讀者喜歡飲江的詩，其實是一種整體的喜愛，因為飲江本人和他的作品的親切是一致的，「我哋平日鍾意一個作家嘅作品，係唔一定鍾意佢個人。我基本上係無認識過一個人，係親身接觸過飲江然後唔鍾意佢嘅。」
陳子謙認為飲江的詩風獨一無二，詩句的辨識度極高，同時，飲江以「有年紀、有歷史」的粵語入詩，豐富了整個粵語創作的語言實驗。陳子謙喜歡幽默好笑的作品，而好笑的詩，特別是好笑的香港詩不多，他欣賞飲江可以同時把幽默與深沉交織為一，「例如〈爭戰〉寫戰爭，佢係寫得好好笑，又會有一啲好悲涼、好荒誕嘅感覺寫咗出嚟，唔係笑完就算，我覺得好犀利，因為首先要將啲好重嘅嘢拉一個距離，我係可以覺得好笑，但笑完其實我係可以換番一個角度返番去。」
戰爭統計完了
我們終於目睹生命
它說
「你現在可以放心熄機了」
——〈爭戰〉（節錄）
飲江有一句詩是「得人誇讚／自己執生」，問他怎樣看「得人誇讚」？他說：「唔係我舒適嘅嘢。我嘅舒適帶係傾偈係舒適，唔係話你讚我一句，我讚你一句。傾偈裏面係被理解，人會理解你，你被理解。」
「唔畀人討厭，呢個就係我最大要求。」飲江從小怕被討厭，「喺基層生活入面，人哋嘅眼光，我哋好敏感，所以被討厭就好難受。」長大後，他覺得討厭別人的人其實也很難受，所以他更希望自己千萬不要被討厭，不要為別人帶來煩惱和麻煩，這樣他會感到安樂，而同時也可以做到很多事，「但畀人討厭嘅情況，你做嘢唔舒服，亦唔會做到好多嘢。」
【三】得人誇讚，自己執生
得人誇讚
自己執生
和
這
也
終將過去。
——〈人生七十玩泥沙之聖愚（扑頭記）〉（節錄）
陳子謙形容，飲江的作品近年開始「經典化」。去年夏天，飲江出版第三本詩集；去年12月，香港教育大學舉辦「飲江詩學術研討會」，飲江的中英對照詩集《搬石：飲江詩選》也在去年出版。一下子成為文學界焦點，飲江卻說：「我唔係太鍾意被聚焦。」他說自己也會驕傲，也會想要別人想爭取的東西，但成為焦點不是他的舒適帶。他不抗拒名氣，但不會追求，因為名氣就是要滿足別人的期望，而他不想滿足別人，「我做咩要咁溫柔啊？」
他相信給人誇讚也是一樣道理，「你唔一定畀人誇讚就可以做好多嘢同容易做嘢，如果我不斷誇讚你，你喺我誇讚嘅氛圍裏面去做嘢，你唔一定做得舒服，唔一定做得到你應該可能做到嘅嘢。」他希望和「誇讚」保持距離，方便他做自己喜歡的事，例如寫詩，他甚至認為自己是隨意寫作，而剛好呈現出來是這個形式，多於他認為自己就是在寫詩。他希望自己對人無要求，別人就不會要求他，他對文學無要求，文學也不會要求他。有時，別人會說他的詩欠缺一點甚麼，他當然可以努力，但這不一定是他想努力的方向。
「最難處理就係好意，唔好意好簡單，你唔望佢就得，你唔理佢就得，但好意你好難——」飲江阿媽教落，得人恩果千年記，「咁得人誇讚，自己執生。」
幸好是「這也終將過去」，這一句詩，飲江是在一個故事裏「執返嚟」：一個國王希望解決一個問題，就是開心時不會很驕傲，傷心時不會很沉重，一個臣子把一隻戒指送給國王，上面寫着：這也終將過去。「嘩！多謝，執到，我又執到隻戒指。」
【四】四圍撿拾寫詩素材
如果
卡夫卡個阿媽
講廣東話
佢會點講呢
生舊叉燒好過
又係卡夫卡
——〈停車站借問之卡夫卡講廣東話〉（節錄）
飲江形容自己「唔拘受人影響」，他受阿媽影響最深，幸好這樣，他小時候雖然是一個貪玩的街童，卻沒有淪為爛仔。
他也深受朋友影響。十幾年前，一個朋友從加拿大回港，這個戴帽子的朋友跟飲江說：「你都係時候要戴帽喇，咁樣先唔會畀陽光直接曬住。」飲江覺得有道理，從此戴了十幾年帽，不過，那個朋友下次回港，已經沒有再戴帽。飲江從前做勞動工作，身體疲累，不時要到大陸按摩，一個朋友教他用一隻襪包着三個網球，變成了一個按摩小法寶，「佢唔一定解決問題，但幫到你。」他知道羅樂敏長期用電腦工作，坐得腰痠背痛，也自製了這個小法寶送給她。
生活唔拘受人影響，創作也唔拘。羅樂敏在飲江的詩裏看見很多「聽返嚟、日常生活捕捉返嚟」的字眼，再拼湊成為動聽和動人的詩作。她形容飲江的創作狀態是不斷撿拾，再把材料放在一起，「佢嘅作品打開咗香港五、六、七十年代聲音嘅記憶，例如佢有寫新填地——之前上環信德中心有大笪地、平民夜總會，有人唱歌講故事，呢啲其實都變咗佢某種寫作嘅資源。」
或許是唔拘受人影響所致，飲江的寫作風格也有變化，從前寫〈於是你沿街看節日的燈飾〉、〈新填地〉等作品，無論是結構與內容也很完整，而現在，「你會覺得我嘅詩好鬆散啊，或者唔似得以前咁樣轉化啊，或者係成形啊，好確實嘅嘢變得唔確實。」飲江嘗試形容自己的詩風，不過這不是刻意為之的寫作習慣，只是現在寫詩就會有時完整、有時不完整，有時是刻意不完整，「有無睇波？有無睇美斯？」他忽然問，然後解說了一輪美斯如何帶球、傳球、射球。
他認為自己從前寫詩是在自己帶球和射球，或者足球已在某個位置，他只要射球就完成，而現在他是帶著足球避開種種阻截，再傳球給別人，「如果我個球交得好，咁我咪完成咗囉。」即使他不知道自己把球交給了誰——他不知道讀者是誰，對方又不一定接得好，可是只要讀者接到了球，讀者就可以自行帶球或入球，「我而家寫詩多咗個方面就係，我傳球嘅方面多咗。」
【五】美斯寫詩咁嘅成就，咁就夠
(15)
也斯踢波咁嘅水平
(16)
美斯寫詩咁嘅成就
(17)
咁就夠
咁就夠
風情萬種退休
——〈猶記當年年紀小（4分33秒又3秒）〉（節錄）
飲江十五六歲開始寫詩，最初投稿到李怡主編的《伴侶》半月刊，裏面有一個新詩投稿園地，「歡迎年輕人寫三幾句當做練習，」飲江回想，「三幾句寫唔寫得好係一回事，寫到㗎嘛！咪寫三幾句，三幾段。」
從三幾句開始，一寫就是半世紀。一開始，飲江的筆名已是飲江，當年，他看見一首詩的其中一句，第一個字是「飲」而最後一個字是「江」，他只是喜歡這兩個字而不是那首詩、那句詩，所以，他不會跟別人說到底是看見哪一首詩，「如果無呢首詩，我會作一首係咁。」
飲江希望，寫詩可以引發讀者的期望，繼而滿足這份期望，再打破期望，而最難得是同時打破自己的期望，「唔容易出現，但如果出現，呢個就係我好想出現，但又唔能夠把握嘅嘢。」
從前，飲江住在堅尼地城儒林臺，那是他眼中的好地方、好房子，只是年紀大了，每日上落幾百級樓梯，怕會愈來愈吃力，他知道弟弟所住的坪洲也是一個好地方，就到坪洲看房子。十三年前，他來到現在所住的房子，客廳的窗外是一片寬闊明亮的綠，且陽光充沛，四圍鳥聲不絕，他很喜歡這裡，剛付訂金，就有外國人看中這所原本放售一個月也乏人問津的房子。幸好飲江先來一步。
羅樂敏也曾住在坪洲三年，那時常常在船上遇見飲江，也會一起喝茶、吃飯，後來搬走了，也間中到坪洲探望飲江，有次談到不少讀者想飲江出版新詩集，而飲江也有此打算，她就加入幫忙，「飲江叫我哋搵舊作放埋（入新書），佢好鍾意新曲加精選。」
2000年，飲江出版第二本詩集，也是新曲加精選，因為一直有人問他可會重印第一本詩集，既然不一定重印，他就把新作與部分舊作一起出版，而這次出書也是同樣想法，「啲嘢唔一定好決斷咁樣，娿娿哿哿（音：痾痾個個），阿媽話我係啲咁嘅人，牽牽連連囉。」
