我們常說「打鐵趁熱」，但環顧四周，包圍我們的白鐵，從不是用熱度打鐵而製成。新一代的白鐵工藝轉為慢慢做、細細雕琢，所製成的工藝品又變成怎樣？改變鐵的形狀有兩種方法—— 一是加熱，二是用摺疊方式，過程中不
手執連鎖咖啡店的精巧紙杯咖啡，在城市中穿梭，甚為風尚。然而，香港人的心靈歸宿始終是盛載在厚厚瓷杯內的港式奶茶，其醇厚順滑的口感不只滿足口腹之慾，亦勾起與香港有關的點點滴滴，實實在在是香港人的Comfo
懷著一斤香港臘腸連人帶篋遠赴9,617公里的英國是一份對香港的愛，如果將整間臘腸廠搬去英國的，這份濃情該如何說出來？ 2020年之後，香港很多東西悄然消失。元朗恆和臘味廠再沒有接受訪問，有傳他們結業。
根記補鞋店，小店一家，不見經傳，在城市裏彷彿可有可無。卻原來，繼承人蘇永權是專業、 手藝、興趣、創意的合體，甚至受到國際人士讚賞，臉書上的Master Edward，早已超越舊 日補破皮鞋那種層次，哪
張順景坐在店面的玻璃櫃前，攤開一塊布，放上木盤，把一個光滑的白色長方形塑膠牌擺正，小心翼翼地拈起一把圓規似的工具，身體坐直，下巴微微一頜，睜大雙眼，一切準備就緒——開始雕刻麻雀。 撰文：黃桂桂 攝影：