手執連鎖咖啡店的精巧紙杯咖啡,在城市中穿梭,甚為風尚。然而,香港人的心靈歸宿始終是盛載在厚厚瓷杯內的港式奶茶,其醇厚順滑的口感不只滿足口腹之慾,亦勾起與香港有關的點點滴滴,實實在在是香港人的Comfo
冬短夏長 香港臘腸移英再起步
報導:
懷著一斤香港臘腸連人帶篋遠赴9,617公里的英國是一份對香港的愛,如果將整間臘腸廠搬去英國的,這份濃情該如何說出來? 2020年之後,香港很多東西悄然消失。元朗恆和臘味廠再沒有接受訪問,有傳他們結業。
根記補鞋店,小店一家,不見經傳,在城市裏彷彿可有可無。卻原來,繼承人蘇永權是專業、 手藝、興趣、創意的合體,甚至受到國際人士讚賞,臉書上的Master Edward,早已超越舊 日補破皮鞋那種層次,哪
張順景坐在店面的玻璃櫃前,攤開一塊布,放上木盤,把一個光滑的白色長方形塑膠牌擺正,小心翼翼地拈起一把圓規似的工具,身體坐直,下巴微微一頜,睜大雙眼,一切準備就緒——開始雕刻麻雀。 撰文:黃桂桂 攝影: