踏入後疫情時代，香港人的飲食習慣由堂食轉為跨區外賣，使餐廳失去地域性，形成餐廳之間直接競爭。內地飲食企業亦如狼似虎般攻港，加上開關後的北上消費及外地旅遊熱潮，讓香港飲食業進入新一輪的大洗牌。當中有人選
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踏入後疫情時代，香港人的飲食習慣由堂食轉為跨區外賣，使餐廳失去地域性，形成餐廳之間直接競爭。內地飲食企業亦如狼似虎般攻港，加上開關後的北上消費及外地旅遊熱潮，讓香港飲食業進入新一輪的大洗牌。當中有人選