夏至午後的南角道，空氣中只有悶熱不帶風，連貓兒也吃不消。字順由右至左的「源茂」金漆招牌下，長得甚有福氣的「貓店主」偷偷走出街親近途人。「快啲返入去！」，「店主」事敗後躺在店前石級邊「插水式躺平」，變成一攤毛茸茸的招牌。四方形的摺疊桌上放著一大盤普洱茶餅，劉氏第三代傳人劉偉豐坐在木板凳上，用小鐵剷弄散茶餅、摵茶，好讓老茶客呷一口頂好的茶。
二哥裝茶葉，細佬拆散茶餅，多年來「源茂興記茶莊」是九龍城地標之一。屯馬線啟德站通車之後，市建局順理成章收樓發展，兩兄弟遂決定於7月31日「光榮結業」。劉氏祖先於1954年將源茂興記由潮州移遷香港開業，茶莊經歷主權移交、停用啟德機場與清拆九龍城寨。劉氏一家居於此、業於此，一家人七十年來留守店鋪嚐盡甜苦，疫後因城市發展而無奈一家搬離九龍城。這種戰後南來的老茶莊，今朝一別難再聚。
傳統茶莊 七十年如一
店面擺放著一排排半米高的錫製茶罐，劉偉豐捧起一個8公斤重的鍚罐，向記者展示其密不透風的厲害。已有六七十年的歷史錫罐，罐身的字體雄渾有力，這些茶罐均是在汕頭找師傅訂造而成。罐身耐用且能保存茶葉的香氣，原來當年價值不菲。劉偉豐透露，開業時造價約二三百元，當年為了保存上盛茶葉，家父「死慳死抵都要買」，可說是茶莊的家傳之寶之一。
劉偉豐又指，製造錫製茶罐的老師傅們已不在人世，這門手藝相信已失傳，加上目前要找到柔軟且沒有雜質的錫材也非常困難，錫製茶罐在茶莊同業也是買少見少。茶莊結業後，「家傳之寶」何去何從？劉偉豐淡淡然說：「依家放緊喺小紅書嗰度賣，如果市道好啲就會有人買。」這種城市發展的模式，汰強留弱，老鋪不敵眼前的堆土機，就此賤賣。
源茂興記於五十年代由潮州來港，七十年代遷至現址，多年來以人手處理茶葉及茶餅，與新茶莊採用抽真空的方法有所不同。茂源興記堅持室溫，不裝冷氣，為的是替老顧客摵茶；若室內安裝冷氣，一旦關冷氣，空氣中的水氣便會令茶葉發霉。
「依家啲新茶莊、一餅餅賣，唔會同你搣。我哋不同，上咗年紀又想飲茶，真係搣唔到就搣唔到。」記者好奇問：茶餅硬嗎？劉偉豐一邊用鏟拆茶，一頓一言說：「唔係硬，係極度硬！」
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飛沙風中轉 吹走兩代人的家
市建局的「九龍城衙前圍道/賈炳達道發展計劃」中將具回遷資格的特色店鋪分為3個組別，其中一組為「潮泰食品及餐飲店鋪」。然而，七十年如一日的源茂興記不在其列。「唔夠特色呀，年份唔夠長，一百年佢可能會保育」，劉偉豐話語間盡是無奈與不解。
劉偉豐認同舊區需要重建，居於唐樓的長者拾級而上，甚為吃力，但若是「連根拔起」重建，老鋪該如何生存下去？「成街都沙塵滾滾，變相是佢毀滅緊呢個區。」劉偉豐的二哥劉偉亮16歲便全職在店工作，他坦言從沒想過兩代人的家一下子會被市建局「鏟走」：「爸爸嘅骨灰都喺樓上佛堂，連佢都要走呀！」兩兄弟在兩街之隔的城南道留產所出生，兄弟同撈同煲，嚴父循循善誘教選茶和包茶。「一生人，有九成時間喺呢度」，劉偉豐憶起家人與伙計同聚吃飯的日子，滿眼回憶、盡是不捨。今年未到六十歲的劉先生尚未考慮退休，「如果做到我唔郁得（健康理由行動不便），我退休就心甘命抵。」
前鋪後居 龍城半生
往日茶莊是前鋪後居，關店後劉偉豐與兩位哥哥會留在店面，兩個茶葉箱和一塊板，小伙子們倒頭就睡。劉偉豐形容小時候以店為家，生活環境「比劏房更不劏房」，9時開店便會自動起床拿起板子。時光飛逝，老父離世，兄弟各有各忙，現時仍然懷念一家人吃飯的日子。
「此乃市區重建局物業」的警告標語貼滿整個南角道，十鋪九空，源茂興記算是最後一批留守的老店。劉偉豐在店面輕撫眼前躺平「貓囡」數著前塵往事，當日在茶香縈繞南角茶的，又豈止「源茂」。「九龍城茶檔多，每月捧200百磅紅茶去，茶檔未沖完，我哋每隔幾日就送過去。」劉偉豐說。
1998年7月政府停用啟德機場，上機前買茶送禮已成歷史，茶檔消失，整個生活區被帶走。今年6月30日，1978年開業的金寶冰廳亦結束營業，該區的老茶莊、冰廳正式向時代揮手告別。
遺民「貓囝」「貓囡」告別街坊
離開多年的店鋪與家，會否怕不習慣？「有得唔慣咩？」劉偉豐說道，「唔慣都要慣。」身旁的劉偉亮又附和著。劉偉亮剛剛搬離了九龍城的唐樓，人到暮年，「終於」不用行樓梯，對於此二哥又喜又悲。
「賣晒啲茶係目前嘅理想！」劉氏兩兄弟指出，餘下的靚茶葉就算全數捐給老人院，該環境亦未必適合存放茶葉，最理想還是賣光茶葉，才算得上光榮結業。談及未來，劉偉豐最擔心兩隻「大隻」貓。他用手掌撫摸著躺在桌上的「貓囝」，又看著地上悠然的「貓囡」，「呢兩個原居民先慘呀。」店內兩隻四歲貓仔囡由附近街市的豬肉檔送來，起居飲食都在茶莊內，結業後兩隻貓店長隨劉偉豐回到數百呎的家，從此離開九龍城。
炎炎夏日，店內只有一把吊扇在頭頂上吹著，記者流了一身汗。「你日日都食糙米嘅，你唔覺得糙米係一回事啊。」劉氏兄弟說得淡然。時代一直向前，他們習慣始終如一。由潮洲遷來的老茶莊，「源茂興記」的金漆招牌上的大風扇，凝住了七十年的茶香。
