均香餅家在原味上變革 開心果月餅成逆市奇葩

順香園餅家的消失,喚起了中式餅的生存危機。中秋節前夕,均香餅家門外大排長龍,中式餅難道成了逆市奇葩? 有45年歷史的均香餅家於2021年難抵加租壓力,一度結業,2022年在原址旁邊鋪位重開。疫情兩年間…

欽州街棚仔的最後歲月  九旬東叔不言休也需休

即將清拆的深水埗欽州街布藝市場(棚仔)從外面看來只見簡陋鐵柱和布幕,但舖內張羅的布匹,曾在大銀幕閃爍,為香港添上繽紛色彩。無論是梁朝偉飾演《一代宗師》葉問的唐裝衫褲、票房電影《飯戲攻心》的圍裙與窗簾,…